基础护理技术操作指导-(第2版)

中国人民解放军空军

《中国军队：中国人民解放军空军（阿拉伯文）》通过大量鲜活生动的故事以及弥足珍贵的历史图片，多视角展现人民解放军空军的整体面貌...

天然药物化学实验

本书是全国普通高等中医药院校药学类“十二五”规划教材之一，依照教育部相关文件和精神，根据本专业教学要求和课程特点，结合《中国药典》和相关执业考试编写而成。全书共分成上下两篇。上篇为理论技能篇，系统地介绍了天然药物化学实验的基础知识、基本操作技能和基本操作方法。下篇为实验方法篇，按照天然荮物化学实验体系分成天然药物化学实验各论、综合性与设计性实验。 　　本教材实用性强，主要供中医药院校药学类各专业使用，电可作为医药行业考试与培训的参考

中医全科应知应会手册

本书按照《中医住院医师规范化培训·中医全科医学培训大纲》的要求编写, 基本涵盖了中医全科住院医师所需重点掌握的基础知识、基本操作技能及疾病诊疗方法。全书分上、下篇及附篇, 上篇为总论, 内容包括中医全科的基本理论、基本技能以及中医全科常用基本操作等 ; 下篇为...

我国合同能源管理项目融资风险管理研究

低碳经济背景下，我国政府明确提出“加快推行合同能源管理，推进企业节能技术改造”。然而，合同能源管理在商业化推广过程中，却面临着融资困境和巨大的融资风险。本书在对我国合同能源管理项目融资现状及融资风险形成机理进行深入剖析的基础上，重点对我国合同能源管理项目融资风险管理涉及的三个重要环节：风险识别、风险分析及风险防范进行了深入研究...

汽车机械基础一体化项目教程

本书以汽车维修专业所面向的主要就业岗位为导向，以汽车机械基本维修职业能力培养为重点，针对汽车机械维修工作，选取以汽车(机械)的组成及传动路线为主线的教学内容和实训项目...

The PLA Air Force-中国人民解放军空军-英文

for many years，the pla has been largely a subject of speculation and guesswork．that’s all about to change because of the publishing of the series of chinese army。 what equipment does the pla use? how does the pla train

中国人民解放军空军-西班牙文

For many years,the PLA has been largely a subject of speculation and guesswork.That's all about to change because of the publishing of The Series of Chinese Army.What equipment does the PLA use?How does the PLA train?Ho

全国高校西班牙语专业四八级考试系列:全国高等学校西班牙语专业四级考试模拟题集(含

图书名称 ：全国高校西班牙语专业四八级考试系列：全国高等学校西班牙语专业四级考试模拟题集（含解析） 书号 ：9787544680424 版次 ：1 出版时间 ：2024-03-01 作者 ：吕小端, 谢宇, 樊珊萍, 编著 开本 ：...

宜居保障房适老性使用后评价与设计研究

本书不仅是针对实际设计问题的可操作的居住空间技术指南，还是复合运用“结构-人文”使用后评价技术与设计研究相结合的典范。书中对宜居保障房居住空间的研究过程，有机结合了量化和质化的研究路径，提炼多维度居住因素，利用问卷、访谈、入户调查等方法获得多元数据，据此对居住空间的宜居、适老性开展多角度的综合研究与评估，既发挥了基于标准化问卷的数理统计分析技术在揭示影响因素结构关系方面的优势，又充分展现了访谈与入户观察注记等质化方法在解释环境行为相互

口译加工研究

口译加工研究是口译的心理语言学研究，它结合心理语言学的方法与成果对口译和认知能力的关系、口译过程、口译能力等展开深究，具有重要的理论和实践指导意义。全书共五章。章总体介绍口译加工研究的发展、理论基础和主要研究方向；第二章系统梳理口译加工研究中的科学方法：第三章基于口译加工特征探讨口译与认知控制能力的关系：第四章分析评介口译过程的相关研究，包括口译过程中的语言加工、一般性的认知心理议题、影响口译产出的因素以及口译过程的眼动和脑机制研究；

环保公益性行业科研专项经费系列丛书有色冶炼砷污染源解析及废物控制

通过对我国有色冶炼砷污染排放基本情况调研，形成有色冶炼砷污染排放特征调研报告；以闪速炼铜为代表，基于分配模型及数值仿真，结合统计学方法，研究铜冶炼过程砷污染源解析技术，开发动态解析系统；通过要素甄别和系数测算，建立铜冶炼砷污染源排放清单，编制砷污染源环境管理手册；以含砷废渣为处理对象，开展无害化技术的筛选与研发，进行典型含砷固废处理与处置的中试，形成含砷固废无毒高密固化新技术模式...

用情呵护生命:复旦大学附属华山医院护士文集

《用情呵护生命》是《用心呵护生命》姐妹篇, 由华山医院护理人员编写。全书分为5片, 即学习与成长篇、服务与满意篇、专科与安全篇、交流与合作篇、爱心与奉献篇等。护理人员用自己的感受、亲身体会, 描述了一个一个简单而温情的故事, 全面展现华山人“厚德、仁术、创新、奉献”精神。这是华山护理对华山医院建院110周年最好的献礼...

宁波沿海灾害性大风特征

本书共六章。第1章基于自动气象站测风资料, 对宁波沿海灾害性大风气候概况及分布特征进行分析。第2章到第4章基于自动气象站测风、近海梯度风和卫星反演风资料, 对沿海浮标站风速与海岛站测风的关系、近地边界层风速廓线特征和ASCAT反演风在宁波沿海的评估及应用等进行分析。第5章对发生在宁波沿海的4个典型的不同天气系统的灾害性大风个例边界层风速特征进行分析。最后在第6章对宁波舟山港核心港区的灾害性天气管控特征、港区雾气候特征进行统计分析...

商务文件创建与建模/世界技能大赛技术标准转化项目教材

本书为广州市工贸技师学院编写的世界技能大赛技术标准转化项目教材之一，共设置了三个任务：汽修企业商务文件创建、足球联赛管理机构商务文件创建、物流供应链管理系统模型设计。学生在实训过程中，通过对企业的背景调研、市场调研、可行性分析，完成企业信息化的用户需求分析、数据库设计、系统设计、软件开发、软件测试。学生通过完成本教材的各项工作任务，具备了软件开发与设计的用户需求设计、详细设计等一系列软件开发所需...

中医内科学习题精选

本书编写体例和顺序与教材章节编排一致, 试卷的命题遵循国家试题库命题的基本原则和要求。正文为各论的复习, 涵盖所有病证, 并附参考答案 ; 附篇为中医内科常见病症问诊流程, 目的是训练学生辨证思维方法和中医内科接诊能力...

妇产科护理

本书主要包含: 第一篇角色认知、第二篇女性生殖系统基础知识、第三篇正常孕产妇的护理、第四篇异常孕产妇的护理、第五篇胎儿及新生儿护理、第六篇妇科疾病患者的护理、第七篇妇产科手术护理及妇产科护理操作技术、第八篇计划生育妇女的护理...

闽东老区扶贫路

本书以老区的扶贫脱贫为主线的地方性经济社会发展编著, 全书不仅以宁德的县 (市、区) 为单位, 对管辖区域内老区扶贫工作进行总结性全面综述, 而且首次以闽东区域的老区村为基本单位, 回顾缅怀闽东红土地的革命传统和历史贡献 ; 翔实介绍老区村的村情特点与人文故事...

中医内科学

教材内容与*考纲内容相适应。在各病症分型论治的基础上适当加入临证要点等内容，临床实用性增强...

蝉蜕:晚清大变局中的经学家

《蝉蜕——晚清大变局中的经学家》以深沉、典雅的叙事手法，为晚清以朴学大师孙诒让为首的一代知识分子存影写照，展现了身处“三千年未有之大变局”的他们所遭遇的少见的复杂情势和分化结局、选择依赖或挣脱传统思维模式和行为方式时的矛盾心理和精神危机，更写出了他们各各不同的精神突围方式：有人抱残守缺，消沉坠落，有人迁延不定、进退失据，也有人艰难求索，勉力自新，书名“蝉蜕”的寓义，正在于此。 全书如同一幅渐次展开的水墨史诗长卷，展现了一个风雨如晦、九

新视线国际英语读写教程-4-教师用书

《新视线国际英语教程》系列教材是从美国著名的麦格劳 希尔教育集团*引进并改编的一套立体化、多媒体英语教材，分为听说教程和读写教程。其中听说教程分为三个级别，读写教程分为四个级别，供大学阶段（包括全日制本科、成人继续教育、网络教育和层次较高的高职高专阶段）两个学年、四个学期的公共英语课使用。其中听说教程的1 ～ 2 级别分别对应读写教程的1 ～ 2 级别；听说教程的第3 级别可以分为两个学期使用，对应读写教程的3 ～ 4 级别。每个级别

妇产科护理实训指导

本书包含: 上篇产科护理和下篇妇科护理。产科护理包括骨盆外测量、孕妇腹部检查、胎动计数、孕期运动指导、产程中肛查及阴道检查等。妇科护理包括妇科检查、白带检查、阴道镜检查护理等...

中枢神经系统感染临床诊治红宝书

本书从中枢神经系统感染的病原学概述、神经系统的解剖结构及中枢神经系统感染的途径、中枢神经系统感染临床诊断思路及鉴别诊断入手，精炼地编写了中枢神经系统病毒性感染、细菌性感染、结核性感染、寄生虫性感染，抗感染药物在中枢神经系统感染中的临床应用，中枢神经系统感染对症及外科治疗、常用检测方法及临床意义、影像学表现及鉴别诊断等内容。 本书适合内科、传染科、神经内外科、儿科、急诊科等专业的临床医师，尤其是处在学习阶段的硕/博士研究生、住院医师、主

导游情景英语

《导游情景英语（第2版）》深入贯彻“X证书”理念，紧密挂钩英语导游资格考试，建构了项目、模块、工作任务层层相扣的体例。“项目”是英语导游服务工作的重要职业领域；“模块”是达成职业领域要求的具体工作职能；“工作任务”是职能实施的步骤和环节。三者皆依据现实带团需要和步骤，紧密结合，期望学习者依循工作任务的要求，扎实学习，努力实践，从而完成各模块所规定的工作任务，最终培养各项目所指代的职业领域的实践能力。每一模块后的“知识链接”“延伸阅

橡胶工艺技术概论(英汉双语)/张小萍

本书共分六个部分：部分为橡胶简史，介绍了天然橡胶、合成橡胶的发展简史；第二部分为生胶原材料，介绍了生胶的结构、性能及应用；第三部分为橡胶配合，介绍了配合基本原理及生胶的配合体系（硫化体系、填充补强体系、软化增塑体系及防护体系）；第四部分为橡胶加工工艺，介绍了混炼、挤出、压延和成型基本知识；第五部分为橡胶硫化，介绍了硫磺硫化、非硫磺硫化、动态硫化等基本知识；第六部分为胶料物理机械性能测试，介绍了硫化特性、拉伸性能、耐介质性等胶料常规性重

青瓷设计与制作

本书以青瓷的设计与制作为主线，分析设计与成型的关系，阐述设计原理与成型技术，并介绍装饰、施釉、烧成、后期处理等工艺，配以制作过程的详细步骤图解，引导读者了解青瓷独特的文化背景，掌握设计要领，学习成型制作的全过程。 本书可供高等院校相关专业教学使用，也可供相关企业、社会团体、青瓷爱好者等学习与参考...

中国织锦大全

织锦是丝绸织物中结构最复杂、花色最丰富、工艺最精湛、价格最昂贵的一种，是丝绸百花园中最瑰丽的花朵，数千年来一直闻名于世。其主要技艺已被列入人类和国家非物质文化遗产，有必要对它加以全面的、系统的研究和总结。 本书分为上、下两册，丝绸织锦篇综述了源远流长的中国织锦，并详细叙述了中国古代织锦、三大名锦；民族织锦篇讲述了各民族、各地区所形成和发展的不同风格、不同种类的民族织锦。 本书涵盖了我国自古以来逐步形成和不断发展的各类织锦，包括

新世纪全国高等中医药院校药学类专业规划教材天然药物化学/董小萍/新世纪全国高等医药院校规划教材

本书全国高等中医药院校本科规划教材，内容主要以各类天然药物的化学成分为对象，着重介绍各重要类型化学成分的结构特征、物理化学性质、提取、分离、纯化精制以及主要类型化学成分的结构鉴定等的基本理论、基本知识和基本技能。全书共13章。靠前章总论，介绍天然药物化学的基本知识、研究现状与发展趋势；第2章介绍天然药物化学成分的提取、分离和鉴定方法，增加了现代提取分离的新方法、新技术；第3～12章的各论部分分别讨论各主要类型化学成分的结构特点、物理化

西非时间:中国第五支赴利比里亚维和警察防暴队纪实

本书通过中国第五支赴利比里亚维和警察防暴队队员记录的维和事迹、西非人文景观、战地真实生活、后勤保障支援等维和经历, 充分展示维和队员不忘初心, 忠诚履行维和使命, 用爱心传递中华民族优秀传统美德, 进一步促进中利友谊, 为利比里亚和平发展做出突出贡献...

高职教学特色,工作过程导向植物与植物生理(第二版)

植物与植物生理（第二版）以被子植物为主线，阐述了植物的形态特征、解剖结构、生理功能及个体发育过程中的器官的发生，植物分类的基本知识，植物的主要类群和特点，植物的物质和能量代谢，植物的生长发育及环境条件的反应等内容，图文并茂。每章后面附有本章小结和复习思考题，书后有单项实验实训和综合实训，突出应用性和可操作性。本书适用于高职高专园艺、园林、农学、生物技术、植物保护等相关专业使用，也可供相关专业的师生及技术人员参考...

中国社会心理学评论(第19辑)

在讨论“创新与文化”时，不应忘记任何文化本质上都是一种创新。文化正是由复杂多样的创新所构成的时间-空间架构和观念-行为体系。任何文化体系在成型或建立后都会面临稳定性和创新性的矛盾，也必须在稳定性和创新性两者之间寻找平衡，从而在保持稳定的同时兼具活力。正是维持这种平衡的需要，导致了文化中既存在对创新友好的因素，也存在阻碍甚至压制创新的因素。这些有利或不利于创新的社会文化因素，均在特定历史时期对文化系统的稳定发挥了重要作用。本辑《中国社会

骨科疾病康复护理

"本书介绍了骨科临床常见疾病的基础知识、围手术期护理、护理流程和康复护理，共分为五篇，包括总论、脊柱疾病的康复护理、骨关节疾病的康复护理、骨肿瘤疾病的康复护理、骨创伤疾病的康复护理。每种疾病的康复训练均采用了大量的演示照片和手绘图，可读性强，利于读者学习掌握。 本书理论与实践并重，内容丰富，形式新颖，结构严谨，文笔流畅，图文并茂，具有较好的科学性、优选性、实用性和可读性，可为骨科及康复医学等相关专业人员提供参考。 ...

新视线国际英语读写教程-3-学生用书

新视线国际英语教程》系列教材是从美国著名的麦格劳-希尔教育集团*引进并改编的一套立体化、多媒体英语教材，分为听说教程和读写教程。其中听说教程分为三个级别，读写教程分为四个级别，供高职高专、成人教育（继续教育和网络教育）和三本阶段四个学期使用。《新视线国际英语读写教程》教材特色： 1. 本着以学生为主体的原则，选材结合新一代大学生的思维特色，促进学习着语言综合能力的提高。 2. 按照实用为主，够用为度 的原则，充分考虑生活中的日常英语、

血液系统疾病病人护理

曹小萍、章皓主编的这本《血液系统疾病病人护理》是基础医学与临床护理一体化融合教学改革系列教材之一，是在适应护理课程改革的需要，以能力为本位，坚持理论教学为临床护理实践服务的背景下编写的。为提高编写质量，让内容更贴近临床护理实践，我们邀请了临床一线护理专家共同参与编写。本教材共分四部分，包括血液系统基础医学知识、作用于血液及造血系统的药物、血液系统疾病患者的护理、常见血液系统诊疗技术及护理等。...

此情悠悠到永远(代销)/程小萍 著

人类的情感世界，是一个无声而又波澜起伏的世界。母子之情、异性之爱、故土之恋、朋友之谊，滋润浇灌着我们的生命。在亲情、友情、爱情，这三种人类最基本的感情中，亲情是一种不可分割、持续不断的感情，而纯洁无瑕的母子之情，是世界上任何感情都不可比拟的。这部长篇散文所叙述、表达的，就是真挚而又深沉的母女之情。作品以家族纪实性叙事方式，书写了一位普通母亲平凡而伟大的一生，将母爱和母子情写得催人泪下。作品提醒人们传承中国的德孝文化，帮助现在的孩子理解

国际结算:微课版

本教材专门针对国际结算中的票据操作实务和结算方式进行讲解，以企业在实际操作中关注的重点、难点为阐述对象，引入项目化教学，从典型工作任务入手讲解国际结算操作内容。本教材依据实际工作内容，联系国际结算实务中的业务单据和案例，进行大量业务流程的讲解，形成了一个完整的知识体系，本书采用项目教学的体例格式，突出国际结算业务的情境设计与组织，基本涵盖了国际结算中的汇票、本票、支票等金融工具，汇款、托收、信用证结算等结算方式以及信用证审核、国际结算

大学计算机基础——计算与信息素养

本书根据教育部高等学校大学计算机课程教学指导委员会关于推进新时代大学计算机基础课程教学改革的有关精神, 以及高等院校实际教学改革情况编写。本书以计算思维为切入点, 以学生为中心, 开展线上线下混合式教学模式, 系统地介绍计算机基础知识、计算机网络技术、程序设计基础、数据库基础、多媒体技术基础, Windows 7操作系统, 以及Office 2016办公软件的功能及其操作方法。本书内容深入浅出、通俗易懂, 注重培养学生对计算机的实际操

中国古今蚕桑丝绸技艺精华

本书共分十章, 主要内容包括: 古今的桑、古今家蚕及品种、古今养蚕技术、古今的丝、古今的缫丝技艺、绢纺与丝绵技艺、古今丝绸织造、古今丝绸品种、典型丝绸品种实例、古今蚕丝绸的印染...

Office 2016高级应用案例教程(视频指导版)

本书以实际应用为写作目的，围绕Office2016软件展开介绍，内容遵循由浅入深、从理论到实践的原则进行讲解。全书共13章，依次介绍了Word文档的编辑、美化、排版、引用、审阅等内容；介绍了Excel报表的创建、数据的录入、格式化设置、公式与函数、数据的分析与处理、数据透视表、图表、打印与输出等内容；还介绍了PowerPoint演示文稿的创建、编辑、动画设计、放映、输出等内容。书中在讲解理论知识的同时，安排了大量的实操案例进行讲解，以

财务管理实务

《财务管理实务（第3版）》从企业财务管理的基本概念入手，以财务预测、财务决策、财务预算、财务控制和财务分析为体系，以企业财务活动为主线，以筹资管理、投资管理、营运资金管理和利润（股利）分配管理为主要内容进行组织和编写。　　《财务管理实务（第3版）》系统地讲述了现代企业财务管理的主要内容，阐述了企业财务管理的基本理论和基本方法。全书共有七个单元，包括财务管理基本理念的确立、筹资管理、证券投资分析、项目投资决策、营运资金管理、收入与分

医法心得十讲(精)

本书的第一部分介绍了“医法”的内涵及其在中医基础理论中不可缺少的重要作用。第二部分中介绍了自己在临证时最常用的十种医法：调和营卫法、和法、温法、清法、补法、消法、补肾壮骨法、健脾和胃法、活血通络法、循经辨证法的内涵、渊源、分类、临床运用及本人在辨治风湿病中运用的体会等。中医药学是一个伟大的宝库，而中医之医法又是宝库中璀璨明珠之一，其历史悠久、源远流长...

中国企业参与中东新能源投资法律风险研究

本书以问答的方式，全面呈现科创板上市过程中涉及的知识产权内容，内容分为六个部分： 一、前言，介绍科创板推出的时代背景及创设历程 二、科创板定位及属性，介绍科创板的定位及上市要求 三、科创板上市——知识产权战略与管理篇 四、科创板上市——核心人员篇 五、科创板上市——核心技术与主营业务 六、科创板上市——知识产权风险及防范...

细胞生物学实验教程

本书内容涵盖光学显微镜、细胞化学、细胞器的分离和鉴定、染色体标本制作、细胞培养和细胞融合、染色体畸变检测、细胞凋亡检测以及细胞生物学设计性实验的选题、设计和实施等内容，融汇了生物科学的新理念、新技术和新的实验教学体系，设计了基础性实验、综合性实验两部分...

酱类制品加工技术

酱类制品在人们的饮食生活中占据着重要地位，本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、工艺流程、操作要点、相关标准等进行阐述，主要介绍了以豆类、面类、果蔬类、肉类、菌类、坚果类等为主要原料的 200余种酱类的生产技术。 本书注重实用性与新颖性，内容丰富，条理清楚，通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，可供从事酱类生产的食品企业技术人员及相关院校食品专业的师生参考，同样也适用于餐馆和家庭制作时参考...

材料物理化学(第二版)(河南省普通高等教育“十四五”规划教材 普通高等教育“十

本书以无机非金属材料中的物理化学概念和基本理论为重点，结合工程实际问题和科研前沿，详细介绍了材料物理化学的基础知识及实践应用。本书共8章，第1章介绍热力学基础，第2、第3章介绍化学平衡和相平衡，第4章介绍晶体结构，第5章介绍熔体和玻璃体，第6章介绍表面与界面，第7章介绍扩散，第8章介绍烧结。同时书后附有思政课程案例，在拓宽学生视野的同时，促进学生的全面发展。本书既能作为材料科学与工程专业的教材，也可作为相关专业的参考书，同时可作为其他

财务管理实务

本教材从企业财务管理的基本概念入手，以财务预测、财务决策、财务预算、财务控制和财务分析为体系，以企业财务活动为主线，以筹资管理、投资管理、营运资金管理和利润（股利）分配管理为主要内容来组织编写。本书系统地讲述了现代企业财务管理的主要内容，阐述了企业财务管理的基本理论和基本方法。全书共有七个单元，包括财务管理基本理念的确立、筹资管理、证券投资分析、项目投资决策、营运资金管理、收入与分配管理和财务控制与分析等内容。编写过程中我们着力推进习

专利代理实务·做题有方法

梳理十年专利代理师资格考试“专利代理实务”考题中涉及的考点类型，详细分析每个考点类型的解题思路以及对应的基础知识，然后将各考点的分析思路融会贯通。许多重要考点都是高频出现，但是历年的解析针对同一类型的考点，给出的标准答案形式上各有不同，考生往往迷惑于形式而不了解如何掌握采分点，本书将针对每一个考点，紧紧围绕涉及的相关法条及知识点进行分析，使考生了解如何将这些知识点准确应用到不同类型的考题中...

肝衰竭临床诊治红宝书

本书共分9章，介绍了肝衰竭相关诊疗共识/临床指南，感染性肝衰竭，非感染性肝衰竭，遗传代谢性肝衰竭，肝血管性病变致肝衰竭，不明原因肝衰竭，特殊人群肝衰竭，肝衰竭的常见并发症，人工肝、肝移植、干细胞/肝细胞移植等内容。本书体现了新指南、新进展、实用性的特点，不仅可作为感染与肝病科临床医师的便携式工具书，也可为其他各科医师在处理肝衰竭时提供参考...

立德树人背景下的高职院校思政教育实践与创新

本书系统地阐述了立德树人背景对思政教育的新要求和构建在立德树人背景下的思政教育体系，对大量的中西方文献进行整理、归纳，分析立德树人和思政教育的关系，并提出思政教育创新的具体措施。本书提出在思政教育体系中要以学科渗透作为主要理念，以实践活动为主导形式。同时提出，在学科教学中关注学生的情感、态度和价值观将成为教育教学改革的方向和趋势...

PROCREATE+IPAD水彩绘画入门教程

《Procreate+iPad水彩绘画入门教程》是一本教大家用 Procreate 软件来绘制水彩画的教程。书中首先讲解了 Procreate 软件的使用基础；接着讲解如何草图起型、画线稿、上色、选色等绘画知识；最后通过花卉植物、小物件、饮品、甜品、美食、动物、场景、建筑八个主题的案例实操训练，帮助读者逐步进阶。 《Procreate+iPad水彩绘画入门教程》还提供了笔者自制的水彩笔刷、纸纹、色卡供大家在创作时直接使用。软件教程与案

面点工艺与实训(微课版)

《面点工艺与实训（微课版）》是在教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会的指导下，根据近年来面点工艺的发展情况而编写的。全书紧密结合高职高专餐旅管理与服务类专业人才培养目标，着重对面点的理论知识、技术方法和工艺过程进行介绍，内容由课程准备和9个单元构成，包括36个训练项目。 《面点工艺与实训（微课版）》主要面向高职高专烹饪工艺与营养专业及餐旅类专业的学生，以及继续教育培训的学习者，同时也可供准备从事面点制作及对面点制作